كيفية تنظيف الشحوم من شفاط المطبخ بشكل صحيح؟
شفاط المطبخ جهاز أساسي يلتقط الدخان والبخار والشحوم المتطايرة، مما يحسن جودة الهواء ويقلل من خطر الحريق. مع ذلك، بمرور الوقت، يؤدي هذا التراكم إلى تراكم كميات كبيرة من الشحوم اللزجة والقابلة للاشتعال على مرشحاته وأسطحه الداخلية والخارجية. إهمال هذا التراكم يشكل خطرًا كبيرًا للحريق وقد يُضعف كفاءة الشفاط. التنظيف الصحيح ليس مجرد مسألة جمالية، بل هو مهمة صيانة بالغة الأهمية لسلامة المطبخ. يقدم هذا الدليل نهجًا احترافيًا خطوة بخطوة باستخدام الأدوات المناسبة.منظف المطبخوتقنيات لإعادة غطاء العادم إلى حالة عمل آمنة ومثالية.
المرحلة الأولى: التحضير والسلامة أولاً
قبل البدء بإزالة الشحوم، السلامة هي الأولوية القصوى. ابدأ بفصل التيار الكهربائي عن شفاط المطبخ من قاطع الدائرة لمنع أي تشغيل عرضي. جهّز أدواتك: مزيل شحوم قوي للمطبخ (يفضل أن يكون من النوع التجاري، غير كاوٍ، وغير قابل للاشتعال)، ومزيل شحوممنظف المطبخبخاخ، معدات وقاية (قفازات نتريل، نظارات واقية)، سكين معجون، إسفنجات تنظيف (صوف فولاذي للمعادن، إسفنجات ناعمة للأسطح المطلية)، دلو من الماء الساخن، سائل غسيل الأطباق، وعدة قطع قماش من الألياف الدقيقة. ضع أغطية واقية أو جرائد لحماية الموقد وأسطح العمل. بالنسبة للمنطقة المحيطة، يمكن استخدام مزيل دهون لطيف للخزائن بعد ذلك لتنظيف أي بقع.
المرحلة الثانية: إزالة مرشحات الشحوم ونقعها
تحتوي معظم شفاطات المطبخ على حواجز معدنية أو فلاتر شبكية قابلة للإزالة. قم بإزالتها بعناية وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. هذه هي مصائد الشحوم الرئيسية، وستكون أكثر الأجزاء اتساخًا. لتحضير محلول تنظيف فعال، املأ حوض المطبخ أو وعاءً كبيرًا بالماء الساخن جدًا. أضف كمية وفيرة من سائل تنظيف مركز.منظف دهون المطبخأو سائل غسيل الأطباق المزيل للدهون. وللأوساخ المستعصية، يمكن إضافة نصف كوب من صودا الخبز لتعزيز فعالية التنظيف. اغمر المرشحات واتركها منقوعة لمدة لا تقل عن 20-30 دقيقة، أو حتى طوال الليل في حالة تراكم الدهون الكثيفة. سيبدأ المحلول الساخن والصابوني في إذابة الدهون المتصلبة وتفكيكها.
المرحلة الثالثة: إزالة الشحوم من داخل وخارج غطاء المحرك
أثناء نقع الفلاتر، رشّ مزيل شحوم قويّ مُخصّص للمطابخ مباشرةً على الأسطح الداخلية لشفاط المطبخ، بما في ذلك شفرات المروحة (إن أمكن الوصول إليها)، وكوب أو صينية الشحوم، وجميع الجدران الداخلية. من الضروري استخدام منتج مُصمّم خصيصًا لهذه المهمة، لأنّ مُنظّف المطبخ العام قد لا يكون فعّالًا بما فيه الكفاية. اترك مُزيل الشحوم لمدة 10-15 دقيقة حسب تعليمات المنتج؛ هذه المدة ضرورية لتفتيت الشحوم المُتصلّبة. لا تدع المنتج يجف. استخدم نفس المنتج للسطح الخارجي.مزيل دهون المطبخعلى الفولاذ المقاوم للصدأ، أو تركيبة أخف مناسبة للأسطح المطلية. استخدم سكين المعجون لكشط رواسب الشحوم الكبيرة المتساقطة برفق في وعاء يمكن التخلص منه قبل أن تتساقط.
منظف المطبخ
مزيل دهون المطبخ
مزيل الشحوم للخزائن
منظف دهون المطبخ
المرحلة الرابعة: الفرك والشطف والتجفيف
بعد انقضاء وقت النقع، ابدأ بالفرك. استخدم ليفة تنظيف لإزالة جميع بقايا الشحوم من داخل غطاء الموقد والفلاتر المبللة. يمكن استخدام فرشاة نايلون لتنظيف شفرات المروحة والشقوق. الهدف هو استعادة سطح المعدن الأصلي. بعد الفرك، اشطف كل جزء جيدًا بالماء الساخن النظيف. قد تكون أي بقايا متبقية من مزيل الشحوم لزجة وتجذب الأوساخ. امسح جميع الأسطح بقطعة قماش من الألياف الدقيقة. من الضروري التأكد من جفاف الفلاتر تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن. اتركها تجف في الهواء تمامًا أو جففها برفق.
المرحلة الخامسة: إعادة التجميع واللمسات النهائية
بعد تنظيف كل شيء وتجفيفه تمامًا، أعد تركيب الفلاتر في وضعها الصحيح. أعد توصيل التيار الكهربائي من قاطع الدائرة. أخيرًا، استخدم مزيل شحوم لطيفًا للخزائن وقطعة قماش نظيفة لمسح الجزء الخارجي من غطاء الموقد وأي خزائن أو جدران محيطة به لإزالة أي بقايا تنظيف أو طبقة عالقة، مما يجعل منطقة الطهي بأكملها نظيفة تمامًا.
وضع روتين للصيانة
يُنصح بتنظيف شفاط المطبخ تنظيفًا عميقًا وشاملاً كل 3 إلى 6 أشهر، وذلك حسب وتيرة استخدامك للمطبخ. وللصيانة اليومية، يُمكن مسح السطح الخارجي بمنظف متعدد الاستخدامات. استخدم المنتج المناسب.مزيل دهون المطبخيُعدّ اتباع خطوات دقيقة في تطبيق المنتج، ومدة نقعه، وشطفه، مفتاحًا أساسيًا لإزالة تراكمات الشحوم الخطرة بفعالية. لا يضمن هذا الروتين مطبخًا أنظف فحسب، بل والأهم من ذلك، أنه يقلل بشكل كبير من خطر نشوب حريق في المطبخ، ويحمي استثمارك في الأجهزة، ويحافظ على جودة هواء داخلي جيدة. تذكر، عندما يتعلق الأمر بشحوم شفاط المطبخ، فإن التنظيف المنتظم والصحيح عنصر لا غنى عنه في إدارة المنزل والمطبخ بشكل مسؤول.
